卤猪耳朵

#卤猪耳朵##简单卤猪耳朵#先冷水下锅把猪耳朵过水，把葱头和姜片爆香放水我有放了10粒花椒增香去腥，汤勺的勺子大半勺老抽，两勺生抽，冰糖和盐（冰糖多放点）放料包，就是八角桂皮香叶，中火焖20-30分钟左右，焖太久怕没有嚼劲了，筷子能插入即可。我第一次做，很成功，开心嘻嘻嘻

2021-10-11