酥皮鲜肉月饼～酥的掉渣

一直心心念念鲜肉榨菜月饼，终于在国庆最后一天的晚上做了。馅料一个是家里没老抽了，一个是感觉要再加鸡精，另外糖也需要再加点。另外一直苦手的封口，封的还是不太好，有几个烤的时候汁水出来了，层次好像也不是很明显。下次再战！

2021-10-07