六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

奥克斯的空气炸锅140度30分钟+170度15分钟，稍微凹底了，应该是面糊起筋，然后蛋白和面糊翻拌时不够均匀的缘故。
第一次操作，能这样很满意了，下次再改进。

2021-10-07