2021年10月06日

麻婆豆腐
今天是四川风味～
不知吃了几碗饭 记录下做法
花椒粒焙一下擀面杖磨成粉
油锅煎肉末到油滋滋，下葱粒蒜末炒香，然后下辣椒粉花椒粉一个🌶️切粒炒香，下蚝油酱油炒，加入水加少许糖，下豆腐呼噜一会，芡汁分三次浇入，中途撒少许花椒粉，出锅前再撒一次花椒粉和葱花

2021-10-06