山东大馒头

第一次因为延迟蒸，馒头第二次发酵，整出来软软的，这是第二次，已经可以达到光滑的面了，但是碱放多了，变成黄色不好吃，白色还可以，肉面太累，做的馒头很小，但是很顶饱。很开心。下次要更好。

2021-10-06