凯度带你还原家乡味-华北赛区

说起华北地区，一下子竟然想不起什么是家乡菜了，不过白菜一定是华北的重头菜，小时候住天津，一入冬，家家户户都开始囤积大白菜，那院子里真是壮观的很。物质单一味道却不单一，从小就知道平凡的白菜能做出很多种美味，白菜饺子、醋溜白菜，大锅菜、糖醋菜心儿、白菜溜面筋……，最外层的白菜帮子炒着不好吃就腌起来当小咸菜，就着一锅白粥，一天疯跑回家，这就是儿时的美味了。😄

2021-10-06