柠檬磅蛋糕

方子很棒！第二次做得很好！头一次做因为模具大小的不同，烤的成熟度有些不一致！第二次就有经验了！就是颜色已经到了的就先出炉！还有一个关键点：就是鸡蛋一定弄成常温状态和黄油室温软化！如果没来及弄把打好的鸡蛋隔温水温一下，黄油也隔温水化几秒！鸡蛋分次一点点入黄油糊！

2021-10-06