凤梨馅

#凤梨馅#
1.买两个大凤梨
2.把肉挖出来
3.把果肉用料酒机打碎，干湿分离。
4.把凤梨汁倒入不粘锅里，开始大火炒。
5.炒至凤梨汁差不多小半的时候，放凤梨肉。
6.水份差不多干。把白砂糖放入凤梨浆里。中小火炒，炒到有点点浓稠，这时候可以试试甜酸度。有麦芽糖的此时可放。（我没有放麦芽糖）我喜欢酸甜
7.继续炒，不停地翻拌，防止糊锅，炒至成团，不粘铲子。可以看到丝丝纤维即可
8.贴着保鲜膜放凉，如果不用 就放冰箱冷蔵，需要用的时候拿出来。

2021-10-05