纯奶手撕吐司

想吃椰蓉馅，用了这个配方，差点忘了是一次发酵，放置了差不多20分钟才整形。发酵差不多1.5个小时，下层40分钟，上色6分钟左右放锡纸。可能是未盖盖子，组织欠一点，但味道不错。

2021-10-05