2021年10月02日

炸平菇：平菇用盐水泡一下，清洗干净沥干水分，表面洒淀粉，使每个平菇表面都有淀粉。然后下油炸，开始不要翻面，等定型了再翻另一面炸。看出来后，洒椒盐，加点葱花。

2021-10-02