2021年10月02日

200g面粉、盐、猪油，100g澄面开水烫熟揉匀，然后与面粉混合均匀，放2个鸡蛋清，我没再放水，揉好放冰箱冷藏三四个小时，用时再揉匀，这次揉的比较硬。擀剂儿，挨个撒淀粉，摞一起擀烧卖皮。蒸时水开8分钟。这次蒸的不错

2021-10-02