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2021年10月02日

炒面篇:1、肉丝洗净沥干后放生抽+老抽+蚝油+盐+糖+淀粉(放色拉油这步可以做可不做)抓匀后放冰箱最少30分钟
2、葱油爆香后炒肉丝,熟后放碗中备用
3、面条煮熟后冷水洗一下再泡冷水中
4油热后放青菜炒,抓一把冷水里的炒面翻炒,放生抽+老抽+肉丝,收点汤汁就可以装盘了!

2021-10-02