意大利经典的“拖鞋面包”：恰巴塔 无糖无油

恰巴塔
用了250克T65
忘记减水
又加了60克高粉
结果粉多酵母少
然后没有石板烤了两个大馒头
第一次复烤后做很好吃噢
咔吃咔吃嘎嘣脆
好方子
下次试用铸铁锅烤

2021-10-02