自用脆皮南瓜，模拟小麻薯

盘子太小，就都混在一起了，172g南瓜加了一个鸡蛋，1点点盐，南瓜很水，加了70g木薯粉和30g中筋，还有20g的融化黄油，糖少许，裱花袋挤盘上，200度上盘13分钟刚好，火很大，味道很不错o

2021-10-02