消耗大量马斯卡彭｜浓郁巧克力

糖减了1/3，配方*0.7做了6寸的。家里巧克力快过期了，一口气全用了。烤久了，比预计硬了些，口感介于芝士蛋糕和磅蛋糕之间，中间部分比较湿润，边缘和底部口感比较糙厚。下次做我会用低筋面粉，减少烘烤时长。

2021-09-30