我的黑暗料理 ☆_☆

【淮山玉米肉碎羹】
淮山拍一下，切小块，玉米🌽粒，肉碎（用盐，姜片腌制一会），或小肉片。
淮山不容易软绵，先跟水一起煮软后，加入肉片滚几下，倒入玉米粒，稍微煮一下，玉米不要煮太久，烫一下就行，调一丢丢的淀粉水，让汤滑一点，最后调味，完成

2021-09-30