炒菜

#晚餐•2021年9月28日#
煮油麦菜
锅里加水(可以没过油麦菜的分量)，加油，加10ml酱油，煮开后放油麦菜烫一下，变色后捞起来
不要一次把油麦菜都放下去，捞的很慢后面捞出来的才可能都老了
油麦菜手掰成几段，烫一把油麦菜，捞起来，再加点油(油麦菜会把油吸走，不加油后面烫的油麦菜就不绿了)，在烫一把油麦菜

6个鸡翅根10ml白砂糖够味道了，但要蘸汁吃

2021-09-28