中秋特辑：热卖不衰5款经典广式月饼

好好吃。跟美心比都更胜一筹。就是炒馅的火候还有点不好把控，做了纯豆沙和莲蓉，栗蓉，都觉得既要报团粘合，又要干爽不油，还要口感柔润，又不和饼皮分离是很矛盾和困难的事情。还需多练，然而一年只有一次练习机会。

2021-09-28