2021年09月28日

【冰糖肘子】
肘子焯水后加花椒桂皮香叶小茴香，姜葱，炖熟。另起锅烧油炒冰糖，加大葱，生抽，汤和肘子一起炖。肘子炖烂糊了，再加一层糖。捞起肘子，汤汁收浓，浇外肘子上。

2021-09-28