炸蘑菇用不用焯水？裹淀粉还是面粉？厨师长告诉你

外酥里嫩，不过我决定下次不把蘑菇撕得这么小以及攥得这么干了，我还是更喜欢蘑菇水嫩一点，另外盐只要一小勺就可以了

2021-09-26