daisy的厨房-158
做过
广式鲜肉馄饨
广式鲜肉云吞
1. 买2元钱的云吞皮2人的份量,大概有25只吧
2.鲜肉(7瘦3肥)加点青豆玉米,也可以有什么青菜加什么,少许元西葱,盐蚝油生抽胡椒粉拌匀,一滴滴糖提鲜,腌一小会儿
3.锅里放水,放水一点点盐,油
4.煮开后放入包好的云吞,煮到水差不多开的时候,加点冷水,连续3次
5.碗里放放些元西葱碎,少许蚝油生抽麻油,先加入煮云吞的汤,把云吞捞出放入汤中
6.如果喜欢吃青菜,可以用剩余的汤煮个青菜
2021-09-26