2021年09月25日

君之奶黄馅方子：
咸鸭蛋黄6个，细砂糖30克，淡奶油60克，黄油55克，奶粉30克，玉米淀粉55克
冰皮方子：
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉（大米粉）35克，小麦淀粉（澄面）20克，植物油18克，牛奶185克，糖粉50克

50克模具做了12个，馅料23.5g+冰皮26.5

2021-09-25