2021年09月25日

萧潇配方之煎鸡胸肉
敲打锤打鸡胸肉，腌制：小苏打，料酒，盐，姜蓉，黑胡椒，腌制半小时以上，冰箱拿出来后要先等到室温（蘸酱：小青柠和小米辣，酱油）
鸡小胸：第一面煎1分10秒，盖盖关火，一点点缝，焖1分钟，开火，翻面煎1分10秒，关火盖盖焖1分钟，之后开盖，等1分钟，再起锅，静置后再切。

2021-09-25