小小托shirley 做过 商业版~煎饼果子~简易脆片做法~秘制酱料~ 不知道是绿豆粉不行,还是咋的,这期煎饼果子没有嚼劲,难道是因为太厚了,没弄脆?30g老面用面粉+30g老面用水+隔夜冰箱冷藏+45g绿豆粉+50个面粉,反算下来发现面粉少了,看来下次还要再试一次 2021-09-25