极限减糖胖马卡龙价值千元内容甜点中的贵妇

老师的课简单易操作，条理性很强，很棒。以后会持续关注老师的课程。
唯一唯一的遗憾是我自己的问题。我还是觉得外壳味道过甜了。我知道马卡龙就是甜啊。但一直想找我在日本一家甜品店吃到的口感，外壳很浓郁的杏仁香，微甜。想问问老师，若还要减糖的话，是不是糖水的糖不能少？可不可以把和杏仁粉混在一起的糖粉减去一半？或者用海#早餐•2021年9月25日# 藻糖代替一半？
我做的馅是很苦的茉莉花茶奶酪馅，单吃很苦，和外壳能中和一下甜味。但还是超想减外壳的糖。求老师指点。

2021-09-25