2021年09月24日

南瓜玉米金枪鱼！小辣鸡贝果
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中种面团：
高筋面粉150g｜水90g｜蜂蜜2g｜鲜酵母1.5g
主面团：
高粉50g｜低粉50g｜糖10g｜盐5g｜水45g｜鲜酵母6g｜南瓜粉15g
内馅a：（15g/份）
油浸金枪鱼（沥干）30g｜玉米粒25g｜沙拉酱7.5g
内馅b：（15g/份）
鸡肉肠60g
表面：
切达干酪2片（一分为二）
辣干蘸料适量
煮糖水：1L水｜糖40g
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2021-09-24