2021年09月24日

这个燕麦饼干真是简单又好吃，再也不用去外面买了。
杏仁粉 80g
黄油 120g (室温软化)
糖 150g(不喜甜的量)
鸡蛋 1个
即溶麦片 100g
面粉 75g
泡打粉/烘培粉 1包(约7g)
香草荚磨粉(也可不加)
一小撮盐
一点黑芝麻
做法：所有材料搅拌机搅拌，用手揉捏均匀，捏出约20g一个的团放至烤盘(垫油纸)，压扁，撒上一点黑芝麻，至预热180度烤箱烤12-14分钟即可。烤完有点软，不能马上取出烤盘，待凉透后即可放至饼干盒或密封容器中保存。

2021-09-24