奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

第一次做面包，真的太成功了！！非常好吃，
用的是家用小型12L 的迷你烤箱，一开始还不确定要不要用，但不想用面包机烤，图二小的包包是一发， 用的16*16cm的烤盘，整体变大1.5倍就放进去烤了，温度165-170左右，20分钟，10分钟加盖，因为是Z形管上色不均，烤好后表皮有点脆里面超级软，不是理想的整体松软。图一是二发，一发7、8分满就手揉了造型，再发到8分满进炉烤，这次稍微调整温度，145度20分钟，10分钟加盖，颜色稍淡一些，但非常软，香气扑鼻！！用小烤箱的注意包包别整太大，不然发的满再烤就顶到烤箱了！揉面的用的是东菱面包机，10揉面功能用了55min+30min ，其他步骤按照楼主的来，下次试一试水合法，迷你烤箱是康佳12L的 ，谢谢楼主配方！#超软淡奶油吐司# ！！

2021-09-24