超柔软莲蓉馅(月饼专用)

临时想做馅家里只有水怡。用了一百克水怡代替了麦芽糖。做出来也很好的。莲子提前泡了半天去了芯。高压锅上气压了有十分钟。用漏勺捞出莲子。破壁机放水怡玉米油糖加莲子一次打出来。很好打的。半斤干莲子炒了约四十分钟。

2021-09-21