吼吼吼吼吼吼吼吼哈 做过 椒盐馅（月饼馅） 去年没做，今年终于做了，香😋油只放120偏稀，又加了点粉还是软，下次油慢慢加花椒粉自己磨的3g，个人喜欢但家人说味有点冲，再减少点馅能吃出一粒粒盐，最好先用点水化开或者用细盐馅和皮都偏软，烤出来竟然没翻车（泄脚等）很不错😄 2021-09-21
20皮30g馅包10-11个
2021-09-21
20号做得，还没回油，硬🤦🏻♀️
2021-09-23
5天还是硬，感觉是这个配方粉多（对比一贫老师椒盐五仁馅），应该难回油，看到提问区有人说这个馅适合苏月，下次再试试
2021-09-25
留了一块，放了11天还是硬的
2021-10-01
明年试试用莲蓉或者豆沙替换馅里的面粉，不额外放糖🤔🤔🤔
2021-10-03