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烧二井 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

想给这个菜谱打12分!应该是回国后做过的最棒的司康。

下厨房里关于司康的菜谱有很多,一直没有试到最满意的。我也很久没有烘焙了,因为第二天要露营,心血来潮来准备司康。这个菜谱很长很详细,也感谢楼主分享如此细致,是认真对待自己菜谱的人。

每一步都很精准,除了在加入葡萄干那段,是朋友从新疆寄回来的黑加仑干,整颗又大个但多褶皱,混入面粉时有很多干粉嵌入褶皱。如果添加类似果干的友友,可以考虑一下液体混入后再加入果干。

大晚上成品出炉没忍住吃了一块,松软,我的糖粉减到40g,配合果干是我喜欢的甜度。第二天吃也依旧蛮好吃的。

2021-09-20