流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#早餐•2021年8月15日# 我儿不吃蛋黄，所以我做的水果馅儿（凤梨的2块🍍芒果1块🥭草莓1块🍓百香果口味的1块）以及豆沙2块、枣泥1块（枣泥馅儿由婆婆帮忙炒制）、椒盐口味的1块、紫薯的1块，考虑到内馅儿已经足够甜，饼皮里没加糖，水锅内馅儿是用各种水果干混黄油和炒制的面粉制作，成品一改我对水果馅儿月饼的偏见，果干的香气混合咸黄油的香，完全不是外面卖的水果馅儿那种甜齁。

2021-09-20