芝士片蛋糕

严格按照食谱。四片芝士片，使用30g糖，150度20分钟，加盖，145度40分钟，160度5分钟。
水浴下次一定记得要放足量水，合适时间加盖锡纸以防上色不均。
奶香四溢，刚出炉的有点腻，期待冷藏后的味道。油纸塞得不好看，下次直接用模具不知道会不会很难脱模。

2021-09-20