好吃不腻的莲蓉馅

用这个配方做出来的莲蓉馅，用来包广式月饼，终于做到了烤好不破皮，一定要好好记录下来，第二次放油之前一定要炒干水分，另外莲蓉馅冷却完以后，在要用的时候一定要揉细腻了再来包。可惜今天还没来得及拍照，莲蓉馅就已经包完了。

2021-09-20