不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

喜欢这食谱， 我包了豆沙肉干肉松，好好吃，第二天带上班还是酥的掉渣！气炸165°c 15分钟就好了 ，不过我擀皮包之前，每张皮的最外面一层都有点鼓起来然后一擀就破了，不知道是不是吹到风干了的原因？

2021-09-19