猪肝粉

#猪肝粉# 买回来切片，放生姜、柠檬、水浸泡4个小时，捞出沥干表面水分，烤箱烤干（这步有点麻烦，每个烤箱温度不一样，我家是上下100度，得来回看着点，并且时不时的翻动，怕糊了，再切成更小块烤一下），然后破壁机打碎，然后过筛，大颗粒的再打碎再过筛，如此反复，然后把猪肝粉再放烤箱里烤烤，为了让它彻底干透

2021-09-19