《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

甜悦的方子真的特别好，去年我买了烟花月饼课，也做过小兔子的，但是孩子们反映吃兔子的时候心里不舒服，去年的皮是预拌粉做的，冻完开裂。今年就跟着这个方子做了奶黄栗子，椰蓉夹心豆蓉，榴莲夹心豆蓉，月饼皮真是完美，弹弹的，分成球的时候特别可爱，皮也好吃，吃了几口，我自己加了一点奶粉少了一点糖，今年也做了大概100多个，家里人都很喜欢吃，大姑姐们回去的时候还抢着带走了，中秋还没开始，月饼都没剩几个了。

2021-09-19