牛肉松（小美版）

1、牛肉一定要用小美三个5清洗，不然煮出来全是絮沫儿 ，还有腥味，影响味道和成色
2、一定按牛肉纹理切条  
3、可以提前洗好白芝麻和海苔加入
4、最后炒制有有一丢丢糊锅底，适当加快或者筷子🥢搅一下锅底

2021-09-19