自来红月饼

#午餐•2021年9月19日# 下雨天，做月饼，第一次做自来红月饼，味道好极了，我的烤箱温度偏高，上火120℃，下火150℃，30分钟，关掉下火，上火140℃，5分钟。个人感觉略甜。很神奇的碱水，经过烘烤之后变成了红色。谢谢厨友分享 #我的午餐#  

2021-09-19