热狗香肠面包

这是两次实践的结果。图一和图四是第一次做的，挤沙拉酱和番茄酱环节不熟练导致不均匀。图二图三是第二次做的，中间3个做型完全按方做的，二发之后没有搓成圈圈那六个大。成品比图四好一些，但颜值也不高，热狗肠凸现不出来。但口感都不错。我的烤箱是嵌入式家用较大的烤箱，烤盘是40*30的，按照配方克数做出来9个面团，每个100克左右，比较挤。如果总量去掉50克可能会更好。供后来人参考。

2021-09-19