晚餐•2021年9月18日

今晚，家庭小聚，提前过中秋，煮出新高度的豆酱焗蟹，可惜下班回家太晚，细节还是没有处理到位，豆酱没有鼓捣成豆酱泥，但是这诱人的螃蟹，肉肥膏满，咸香入味，外甥评价已超越许多大排档的水准，其实是食材好而已。
另外，今晚打火锅的食材也值得推荐，水鸭肉、杜龙鱼，鲍鱼片，配菜推荐当季的白萝卜、甜玉米与大白菜。在家吃，还是比较舒服与实惠。
#晚餐•2021年9月18日#

2021-09-18