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77南波万 做过

肉松沙拉酱面包(65度汤种)

很好的谱子,主面团干,拌入汤种后,手揉15~20分钟,再直接揉干酵母和黄油。很容易出膜。整形手法简单,烤10分钟即上色加锡纸。沙拉肉松的香味扑鼻!

2021-09-17