2021年09月17日

南瓜炒粉

材料 ：

江西米粉 400克(1包)
南瓜 300克
虾 250克
杏鲍菇 100克
红萝卜 1根
洋葱 1粒
白菜 3棵
鸡蛋 4粒

调味料 ：

盐 少许
胡椒粉 少许
花雕酒 少许
鲍鱼酱 适量



1)所有材料洗净虾去壳去虾线、红萝卜、洋葱、杏鲍菇切丝、白菜切段、南瓜切块蒸熟压成泥、米粉烫软过冷水备用

2)热锅下油煎荷包蛋、然后也把虾炒熟同样盛出备用

3)把剩余的红萝卜丝、洋葱丝、杏鲍菇、白菜炒熟后加入米粉与南瓜泥与调味料一起搅拌均匀摆盘即可

2021-09-17