法国PH大师的杏仁瓦片饼干Almond Tuile

减糖一半，35还是挺甜，不影响表面光泽
西门子160℃15分钟，上色一半，下次可以再加点时间
杏仁烤出来真的香，边缘脆脆的，是最好吃的部分！
总结：制作步骤简单，但摊饼是个耗时间的活，确实越薄越香脆！

2021-09-17