半发面家常葱油饼 凉了不硬 做法简单 附细节视频详解

这个方子太好了👍步骤详细，还有演示动图，简单易懂又好跟做。发好以后另切了几块直接放电饭煲蒸了，蒸出来的馒头横切面还挺不错的😂第一张图左边是没有擀那么薄做的，像外面小摊上的样子，但是比较厚不容易熟。右边是按作者方子的样子擀扁一点做的，更软熟得也更快。放多一点油的话，外面金黄色比较好看，煎好以后外脆里酥，口感很好，就是吃起来有点干。油酥我是用比一茶匙大不少的勺量的，可是最后油酥还是少了，下次用汤匙量多一点。好的方子太重要了，前几天按照另一个方子做了一次，结果弄得到处都是油还失败了。

2021-09-16