【暖暖焙家】法式奶酥月饼，自制奶酥皮~

#月饼# 饼皮12个*25g   黄油30g  茶油23g  转化糖浆50g奶粉20g 炼乳12g 蛋液  24g  低粉100g  玉米淀粉50g  馅料：豆沙 15g*12   芝士蛋黄肉松：芝士40g  肉松50g  沙拉酱40  蛋黄6个  搅拌搓团  17g*12    品尝后：甜度合适，蛋黄可以增加，肉松可以减少 #酥皮月饼#

2021-09-16