冰皮月饼(奶黄馅)

用这个方子做的冰皮月饼皮，奶黄馅是另一种绵软的不是金沙的，味道还可以，就是冰皮蒸出来有点粘，第一个没凉透时候包，直接粘破皮了。其他的包的时候不是很好收口，手上弄了点熟粉才包上。

2021-09-16