2021年09月15日

记个步骤
粉（选用江西米粉）
大火大火大火
热锅烧油，油要够
炒鸡蛋，推至一边
下肉炒，不要和鸡蛋一块炒，会腥
下米粉，快炒
把粉推至一边
加入调味料（生抽，老抽，耗油，盐，辣椒粉）
煮至沸腾
混合粉和调味料
快炒
加入豆芽继续快炒
出锅

2021-09-15