午餐·2021年9月15日

蒜蓉红菜苔+螺蛳粉 #午餐·2021年9月15日#
      择好菜控水备用，热锅下油，下蒜蓉翻炒几下，下红菜苔，香味一下子就出来了，多翻炒一会，感觉有点缩水的时候，下盐1勺、糖1勺、耗油2泵，翻炒均匀，关火出锅。味道有点重了，调料可以减一点，煎锅有点小，下次还是换炒锅。
      干粉需要煮蛮久的，可以提前开锅盖煮着同时做别的。调料全部放进碗里有点咸，下回减量或者倒锅里和汤调和一下。
      整体味道还不错，有进步，加油💪🏼

2021-09-15