2021年09月15日

日式溏心蛋，自己记录一下 水开六分钟下锅蛋清有的地方还是有点稀，下次试试六分半。先烧料汁晾着再煮鸡蛋。昨天料汁的比例是糖酱油水：10g：60g：180g，泡一晚上味道很好，料汁调少了，下次直接一整瓶矿泉水整起

2021-09-15